5月14日,德州学院教务处、游艇会线路检测中心相关负责人带领2009级生物技术专业32名本科学生,赴山东雪榕生物科技有限公司开展专业认知实习活动。同时,教务处就实习实训基地的建设和合作运行情况进行了考察和调研。
公司人力资源部管理人员首先介绍了公司的生产经营基本情况,负责技术、生产等部门的负责人对生产技术和工艺流程进行了重点讲解。然后,同学们在工作人员的带领下沿生产线(原料处理→拌料→装瓶→灭菌→冷却、接种→培菌→搔菌→催蕾→抑制→卷纸→培育→采收)进行了实地参观和学习。去年,我校生物技术专业毕业生30人应聘到该公司工作,主要负责生物菌种研发、食品安全与检测、车间管理等工作,工作成效显著,受到该单位领导的一致好评。
附:山东雪榕生物科技有限公司简介
山东雪榕生物科技有限公司由上海雪榕生物科技股份有限公司投资兴建。作为食用菌工厂化行业的翘楚,上海雪榕生物科技股份有限公司食用菌工厂化产能和品质均处于同业领先水平,具备生产金针菇、蟹味菇、白玉菇、杏鲍菇、双孢蘑菇、舞茸等多种产品的能力,在菌种、工艺、培养基配方等方面,具有核心自主知识产权。正在建设中的山东雪榕生物科技有限公司位于德州市经济开发区,公司占地680亩,现有员工380人,日产金针菇50吨。整个项目预计在2014年内完成,建成后,将成为发展绿色循环经济为主线,生产技术和生产设备处于领先地位的全球最大的工厂化食用菌生产研发基地,将形成日产200吨食用菌(双孢蘑菇、金针菇、蟹味菇、姬菇、杏鲍菇)的生产能力。